Colaborador de la División de Coordinación, Evaluación y Seguimiento Científico y Técnico.
Coordinador del área científica: Biociencias y biotecnología (BIO).
Subárea: Biología integrativa y fisiología (BIF).
Lugar de trabajo: IDiBE, Universidad Miguel Hernández de Elche.

Ángel Nadal es catedrático de Fisiología en la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH), donde investiga la influencia del ambiente en la fisiología y viabilidad de las células-beta pancreáticas, así como su papel en la etiología de la diabetes, en el Instituto de Investigación, Desarrollo e Innovación en Biotecnología Sanitaria de Elche (IDiBE-UMH) y en el CIBERDEM. Ha formado parte del comité de dirección de ambas instituciones.
Realizó su doctorado en el Instituto de Neurociencias de la Universidad de Alicante y posteriormente una estancia postdoctoral en la División de Ciencias Biomédicas del King’s College de Londres (Reino Unido), donde también ejerció como profesor de Fisiología. Posteriormente, se incorporó a la UMH, donde ha desarrollado la mayoría de su trayectoria académica y científica.
Está considerado un referente internacional en el estudio de los disruptores endocrinos  y su relación con enfermedades metabólicas como la diabetes mellitus y la obesidad. Es autor de más de 150 publicaciones en revistas científicas internacionales (https://orcid.org/0000-0003-4178-2152), ha sido investigador principal en 21 proyectos nacionales e internacionales y ponente invitado en más de 100 congresos y conferencias. Ha dirigido el grupo asesor sobre disruptores endocrinos de la Endocrine Society, y ha participado como experto en paneles de la OMS, el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente y la Comisión Europea. Actualmente, es editor asociado de la revista Environmental Endocrinology, publicada por la Sociedad Europea de Endocrinología. A lo largo de su carrera ha dirigido 12 tesis doctorales y supervisado la formación de 15 investigadores postdoctorales.